Primer asado de Punta de Ganso en Italia

Después de buscar por dos anos, logre encontrar punta de ganso,  Invitamos a Renato y su familia, que se puso con la parrilla y la lena y me puse manos a la obra. Por suerte no he perdido “el toque”. La carne quedo espectacular como se puede ver.

 

 

 

 

 

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